妊娠中ってピザを食べたらいけないの?妊婦とチーズNGの理由

      2016/11/25


妊娠中には

いろいろな食制限がありますよね。

 

ママが食べたものが

そのまま赤ちゃんへ影響する

そんな心配がありますからね。

 

そんなとき

「妊娠中って”ピザ”を食べたら

ダメなんだよね?」

「チーズ食べたらダメなんでしょ?」

って友達が言っていました。

 

もしかして多くの人が誤解しているかも?

 

ただ”チーズ”って言っても

いろいろな種類があるのですよ!

じゃあピザはどうなのでしょうか?

 

妊婦さんが

食べられるチーズ

食べられないチーズ

についてまとめてみました。

スポンサーリンク

妊娠中にチーズを食べてはいけない理由

cheeses

妊婦さんがチーズをダメな理由、

それは

リステリア菌の感染を防ぐためです。

 

リステリア菌?

ソレッテ(?´・ω・`)ナニナニ

聞き慣れない名前かもしれませんが

ナチュラルチーズや生ハム

スモークサーモンなんかに検出され

食中毒の原因になります。

 

感染すると

風邪やインフルエンザと同じような

初期症状が出ます。

 

ちなみに妊娠中にインフルエンザに

感染すると重症化しやすいです。

気をつけたいですね。

【大丈夫?!】妊娠に気付かずにインフルエンザの予防接種の真相

 

通常、健康な人であれば

感染しても無症状のことが多いのですが、

何より怖いのは

妊娠中に感染すると胎盤を介し胎児に感染し

最悪の場合、流産死産の原因にまで

なってしまいます。

妊娠中に絶対気をつけたい10の感染症

母子感染を防ぐ!妊娠中の感染症予防法

 

もし新生児期に発症した場合は

敗血症骨髄炎になることもある

怖い感染症なのです!

 

さらにリステリア菌の怖いところは

冷蔵庫でも菌が生きていることです。

なんと0~4℃の低温でも増殖が可能なのです!!

「冷蔵庫にいれてあるから~」

と過信するのはとても危険。

 

とは言っても、

この菌にも弱点はあります!

それはです。

 

菌自体は熱に弱いので、

加熱処理をすると死滅します。

 

こんな怖い菌をもっているかもしれない

チーズを詳しくご紹介します。

スポンサーリンク

妊娠中に食べてもイイチーズとダメなチーズ

 5c2

photo credit: Salsicce del Casa Pizza – Niagara Hotel Mon-Thu AUD10 with drink via photopin (license)

日本で販売されているチーズには

・ナチュラルチーズ

・プロセスチーズ

があります。

 

ではこの2種類の違いをご存知ですか?

妊娠中にナチュラルチーズを食べるリスク

ナチュラルチーズとは

牛やヤギの生乳から作られた

そのまま(ナチュラルな)のチーズです。

コレは製法によって主に7種類に分けられます。

1・フレッシュタイプ

フロマージュブラン

カッテージチーズ

モツァレラなど

2・白カビタイプ

カマンベール

ブリ・ド・モーなど

3・青カビタイプ

ロックフォール

ゴルゴンゾーラなど

4・ウォッシュタイプ

エポワス

マンステールなど

5・山羊乳、羊乳タイプ

クロタン・ド・シャヴィニョル

サント・モール・ド・トゥーレーヌなど

6・セミハードタイプ

ゴーダ

ラクレットなど

7・ハードタイプ

コンテ

パルミジャーノ・レジャーノなど

 

このようなタイプに分けられます。

 

とくに絶対に妊娠中に

食べてはいけないチーズが

無殺菌乳を使った

輸入ナチュラルチーズ

です。

 

海外では生乳を殺菌せずそのまま

(安心してください、

もちろんバクテリアなどの

テストはありますよ。)

使用して各々のチーズを作られます。

 

つまり

リステリア菌に汚染されている

可能性もあります。

普通だったら問題はないのですが

免疫力が落ちている

妊娠中は危険なんですね。

 

私もモッツアレラのサラダや

ブルーチーズのカナッペが大好きでも

妊娠中は友人や旦那が食べているのを

羨ましく眺めてたものです^^;

 

プロセスチーズは妊娠中でも大丈夫!

プロセスチーズとは

ナチュラルチーズを加熱し

溶かしたものをいろいろな形に固めたものです。

 

6Pチーズ、キャンディチーズ、

スライスチーズとかですよね。

管理人もよく食べます。

妊婦さんでも安心して食べられます。

 

日本のナチュラルチーズは

製法上の加熱が義務付けられているため

基本的には日本産カマンベールなど、

そのまま食べても問題はありません。

 

ただ心配な方は加熱してから食べましょう

 

チーズにも葉酸が含まれている

ということご存知でした?

とはいえ、妊娠中の必要量には

足りないのでしっかりサプリ等を

併用して摂取した方がいいですよ♪

後悔しない葉酸サプリの選び方

 

妊娠中、ピザもグラタンもOK!ただチーズケーキには注意!!

さきほどもお伝えしましたが、

リステリア菌は加熱をすれば死滅します

75℃で数分の加熱で死滅されます。

 

つまり

ピザやグラタンなど加熱されるチーズは

問題ありません!

 

管理人的に

半生なトロ~っとした

カマンベールのフライとか

ゴルゴンゾーラのリゾットやパスタ

大好きなんですけど

妊娠中は我慢しました。

 

どうしても食べたいときは

加熱時間を長くして菌を死滅させましょうね。

 

 

さて、もうひとつ

注意して欲しいチーズ食品があります。

それは

チーズケーキ(生タイプ)です!

 

よく

フランス産カマンベールを使ったレアチーズケーキ』

イタリア産ブルーチーズのティラミス』

なんて海外産ナチュラルチーズを

入れた生菓子にとくに気をつけてください!!

 

生菓子ということで

製造中に加熱されていない可能性があります。

心配でストレスになるなら

妊娠中に召し上がるのは、止めておきましょうね。

 

ちなみにクリームチーズは

多くの製造元で加熱殺菌した生乳を

使っているのでほぼ大丈夫でしょう。

 

しかし心配であれば

レアチーズケーキではなく

必ず加熱されている

『ベイクドチーズケーキ』

のようなチーズケーキを選びましょう♪

妊娠中にチーズで気をつけたいこと

妊娠中でも加熱したチーズや

ナチュラルチーズは食べても大丈夫、

と安心できましたでしょうか?

 

しかしリステリア菌の心配はなくても

「カロリー」と「塩分」

に気をつけなくてはいけません。

 

チーズはカルシウムやたんぱく質も

豊富で栄養価も高い優れた食品です。

しかしカロリーも立派なもの。

気をつけないと体重が大変なことになります。

妊娠中の急激な体重増加は

”妊娠線”を作る原因ですよ!

 

たかが妊娠線と侮り、ケアをしないと

産後に後悔の嵐です!!

妊娠線で夫婦仲崩壊?絶対するべき妊娠線ケア

 

そして「塩分」も気にして欲しいもの。

妊娠中に塩分を獲り過ぎると

むくみや妊娠高血圧症候群(妊娠中毒症)

になるおそれがあります。

 

妊娠高血圧症候群になり症状が悪化すると

母体だけでなくお腹の赤ちゃんにも

危険な状態を引き起こし

流産や死産の危険をともなってしまいます。

 

妊娠中にチーズを食べても大丈夫ですが

食べ過ぎは厳禁ですよ!!

妊婦さん必見!太り過ぎない妊娠生活アイデア術

まとめ

妊婦さんがチーズを食べては

いけない理由は

リステリア菌に感染するからです。

 

チーズといっても

リステリア菌は『ナチュラルチーズ』から

感染する可能性があります。

プロセスチーズは大丈夫ですよ。

 

またリステリア菌は熱に弱いです。

加熱された(75℃以上で数分)

チーズなら菌は死滅します。

ピザもグラタンも大丈夫です!

 

妊娠中は生ものや長期保存したものは

避けましょう。

どんなものでも火を通して

食べることが懸命です!

リステリア菌に限らず、

妊娠中は免疫力が落ちるので

感染症にもかかりやすくなっていますから。

 

妊娠中は便秘になりがち。

腸内環境は整えてますか?

善玉菌を増やして腸内環境からキレイに!

スポンサーリンク

     

あなたのお悩み解消記事

benpi03 第1位
便秘の悩み
便秘には腸内環境を整えるべき!


neru2 第2位
葉酸の悩み
後悔したくない!葉酸サプリの選び方


tukare-2 第3位
子作りの悩み
疲れ過ぎて夜の体力がない?マカで悩み解消!


stretch03 第4位
妊娠線の悩み
妊娠線で夫婦仲崩壊?絶対するべき妊娠線ケア


tabeduwari 第5位
つわりの悩み
いつからつわりは始まるの?

fuan 第6位
稽留流産の悩み
手術か自然流産を待つか?


yousui1 第7位
胎児の悩み
エコー検査でダウン症を発見出来るのか?


SAMSUNG CSC 第8位
妊娠中のタバコの悩み
閲覧注意!妊婦とたばこ


000341 第9位
セックスの悩み
妊娠中のセックスはOK?


oreiller 第10位
つわりの悩み
辛いつわりの終わったと感じたとき


              

  他にはこんな記事も人気です!

妊娠中でも安心!ヘルシーおやつレシピで妊婦生活を楽しもう☆

妊娠中の甘いものの誘惑はありませんか? 太っちゃいけないというプレッシャーとの狭 …

【副作用】葉酸サプリで不眠や吐き気?過剰摂取の量と気をつけるべきこと

妊娠中の葉酸摂取、 いまや誰もがご存知ですよね。   葉酸は胎児にとっ …

【注意】妊娠中に飲んでも良い飲み物、いけない飲み物

妊娠中ってのどが渇くんですよね。 でもお腹にいる赤ちゃんのことを考えると何を飲ん …

【妊娠初期】明太子を食べてしまった!大丈夫?注意するべき点

妊娠中は食べたものが赤ちゃんに 影響することも多いため 口にするのに気をつけない …

【ベルタ葉酸の飲み方レビュー】いつが効果的?飲みにくいときの対処法

妊娠中の葉酸摂取は ママと赤ちゃんの健康のために とても大切ですよね。 &nbs …

赤ちゃんのアレルギーの原因はママ?妊娠中の食生活とポイント

生まれてくる子には健康であって欲しいのは、どの親も願うことですよね。 子供に食物 …

妊娠中におすすめのお菓子・おやつ!妊婦でも甘いものは食べても大丈夫

妊娠中ってなぜこんなに 甘いものが食べたくなるのでしょうね?   つわ …

妊娠中に水が飲みたくない!?飲めない?水分補給の対策法

妊娠中は味覚も変わり、 嗅覚も敏感になるので 食べ物や飲み物の好みが変わる そん …

ベルタ葉酸のビタミンAの量は?妊娠中のビタミンAを摂取する時の注意点

妊娠中に過剰摂取してしまうと 胎児にも影響を与えてしまう栄養素。 そんなこと言わ …

妊婦=葉酸!!なぜ妊娠時に葉酸を摂取したいのか6つの理由

『葉酸』 みなさん1度は聞いたことありますか?   厚生労働省でも 妊 …

     

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

↑PageTop